Bolo de iogurte

Hora da merenda

Veja dicas para montar a lancheira

Foto: Fábio Castelo
Produtora de objetos: Andréa Silva
Produtora culinária: Silvia MarquesAlimentos que ofereçam carboidrato são fundamentais na lancheira da criançada. A dica dos nutricionistas é alternar pães, biscoitos e bolos que ajudem a garantir energia para a turminha que frequenta
a escola.

Também é importante incluir fontes
de proteína, como os iogurtes, os achocolatados e os queijos.

Por fim, vale reservar um espaço
para as frutas, que precisam ser
muito bem higienizadas.

Confira agora uma receita de bolo de iogurte da nutricionista Vanderlí Marchiori,
consultora do site Trigo É Saúde.

Bolo de iogurte

Rende 8 porções 

Ingredientes

3 ovos
1 copinho de iogurte natural
100 ml de óleo de canola
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de limão

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma fôrma redonda de furo central e polvilhe com canela (opcional).
Despeje o bolo e asse em forno preaquecido, em temperatura média, por
cerca de 35 minutos.

Fonte: http://bebe.abril.com.br/