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01.01.2014: 90,0 kg

sábado, janeiro 26, 2013

Pão integral de queijo



Pão integral de queijo


Receita: Mia
Um pão caseiro básico, com um gostinho de queijo ralado. Eu uso o meia cura, mas o parmesão também funciona bem.
Pronto em 2 horas


Ingredientes

Rende: 1 pão integral

3 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
1 xícara de água


Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 40 min | Tempo adicional: 1 hora, descansando

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).

2. Junte todos os ingredientes e amasse bem, até formar uma massa homogênea. Modele o pão e coloque numa forma de pão. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora e, em seguida, asse por aproximadamente 40 minutos.

[fonte: http://allrecipes.com.br]

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